పరిచయం
Thank you for choosing the Adcraft USSL-2D U-Star 2-Door Salad/Sandwich Refrigerated Prep Table. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, installation, and maintenance of your new commercial refrigeration unit. Please read this manual thoroughly before installation and operation, and retain it for future reference.
Image: Adcraft USSL-2D U-Star 2-Door Salad/Sandwich Refrigerated Prep Table, showcasing its stainless steel exterior, two doors, and top prep area with an insulated lid.
భద్రతా సూచనలు
Always follow basic safety precautions when using electrical appliances to reduce the risk of fire, electrical shock, or injury.
- విద్యుత్ భద్రత: Ensure the unit is connected to a properly grounded 115V/60Hz/1-ph power supply with a dedicated circuit. Do not use extension cords.
- ప్లేస్మెంట్: Position the unit on a level, stable surface. Allow adequate clearance around the unit for proper ventilation (minimum 6 inches from walls).
- నిర్వహణ: The unit is heavy (357 lbs). Use appropriate lifting equipment and personnel when moving or installing.
- శుభ్రపరచడం: Disconnect power before cleaning. Use mild, non-abrasive cleaners.
- నిర్వహణ: అర్హత కలిగిన సేవా సిబ్బంది మాత్రమే మరమ్మతులు చేయాలి.
- వెంటిలేషన్: Do not block air vents or condenser coils.
- ఆహార భద్రత: Maintain proper temperatures to ensure food safety.
సెటప్
- అన్ప్యాకింగ్: Carefully remove all packaging materials. Inspect the unit for any shipping damage. Report any damage to the carrier immediately.
- క్యాస్టర్ ఇన్స్టాలేషన్: The unit comes with (4) 6-inch casters (2 locking and 2 non-locking). Attach the casters to the bottom of the unit, ensuring the locking casters are positioned at the front for stability.
- ప్లేస్మెంట్: Move the unit to its desired location. Ensure the floor is level and strong enough to support the unit's weight. Maintain at least 6 inches of clearance from walls and other equipment for proper airflow.
- పవర్ కనెక్షన్: Plug the unit into a dedicated 115V/60Hz/1-ph electrical outlet. The unit requires a NEMA 5-15P plug.
- Cutting Board & Food Pans: Place the 3/4-inch thick removable polyethylene cutting board on the top prep area. Insert the (12) 1/6 pans into the designated slots.
- ప్రారంభ ప్రారంభం: Allow the unit to sit for at least 2 hours after moving before plugging it in to allow refrigerants to settle.
ఆపరేటింగ్ సూచనలు
డిజిటల్ ఉష్ణోగ్రత కంట్రోలర్
The unit is equipped with a precise digital temperature controller with an LED display for easy monitoring and adjustment.
- పవర్ ఆన్/ఆఫ్: యూనిట్ను ఆన్ లేదా ఆఫ్ చేయడానికి పవర్ బటన్ను (సాధారణంగా వృత్తం మరియు నిలువు గీతతో గుర్తించబడుతుంది) నొక్కండి.
- ఉష్ణోగ్రత ప్రదర్శన: The LED display shows the current internal temperature.
- సెట్టింగ్ ఉష్ణోగ్రత: Refer to the controller's specific instructions (often a "SET" button) to adjust the desired temperature. Allow several hours for the unit to reach the set temperature after initial startup or adjustment.
- ఆటోమేటిక్ డీఫ్రాస్టింగ్: The unit features automatic defrosting, which periodically clears ice buildup from the evaporator coil. During defrost cycles, the temperature display may temporarily rise.
Food Preparation Area
- Insulated Hinged Lid: Keep the insulated hinged lid closed when not actively preparing food to maintain optimal temperatures in the food pans and conserve energy.
- Food Pans: Utilize the provided 1/6 pans for ingredients. Ensure pans are properly seated to allow for efficient cooling.
- కట్టింగ్ బోర్డు: The removable polyethylene cutting board provides a convenient and sanitary surface for food preparation.
నిర్వహణ
Regular maintenance ensures optimal performance and extends the lifespan of your prep table.
- రోజువారీ శుభ్రపరచడం:
- Wipe down all stainless steel surfaces with a soft cloth and mild, non-abrasive cleaner.
- Clean the removable polyethylene cutting board thoroughly after each use.
- Clean the interior of the cabinet and shelves with a mild soap and water solution.
- డోర్ రబ్బరు పట్టీ నిర్వహణ: Regularly inspect door gaskets for tears or damage. Clean gaskets with warm, soapy water to maintain a tight seal. Replace damaged gaskets promptly.
- కండెన్సర్ కాయిల్ క్లీనింగ్ (నెలవారీ/త్రైమాసికం):
The condenser coil, located at the rear, can accumulate dust and debris, reducing efficiency. Disconnect power before cleaning. Use a stiff brush or vacuum cleaner to remove dirt from the coil fins. For stubborn buildup, professional cleaning may be required.
- డ్రెయిన్ పాన్: డ్రెయిన్ పాన్లో అడ్డంకులు మరియు దుర్వాసనలు రాకుండా ఉండటానికి కాలానుగుణంగా తనిఖీ చేసి శుభ్రం చేయండి.
ట్రబుల్షూటింగ్
సేవ కోసం కాల్ చేసే ముందు, ఈ క్రింది సాధారణ సమస్యలను తనిఖీ చేయండి:
| సమస్య | సాధ్యమైన కారణం | పరిష్కారం |
|---|---|---|
| యూనిట్ శీతలీకరణ లేదు | Power supply issue, thermostat setting, dirty condenser coil, door left open. | పవర్ కనెక్షన్ మరియు సర్క్యూట్ బ్రేకర్ను తనిఖీ చేయండి. థర్మోస్టాట్ను సర్దుబాటు చేయండి. కండెన్సర్ కాయిల్ను శుభ్రం చేయండి. తలుపులు సరిగ్గా మూసివేయబడ్డాయని నిర్ధారించుకోండి. |
| విపరీతమైన శబ్దం | విడి భాగాలు, ఫ్యాన్ మోటార్ సమస్య, యూనిట్ లెవెల్ లేదు. | Check for loose parts. Ensure unit is level. If noise persists, contact service. |
| నేలపై నీరు | Clogged drain line, excessive humidity, door gasket issue. | Clear drain line. Ensure doors are sealed. Reduce humidity if possible. |
ట్రబుల్షూటింగ్ దశలు సమస్యను పరిష్కరించకపోతే, అర్హత కలిగిన సర్వీస్ టెక్నీషియన్ను సంప్రదించండి.
స్పెసిఫికేషన్లు
| ఫీచర్ | వివరాలు |
|---|---|
| మోడల్ సంఖ్య | USSL-2D |
| కొలతలు (W x D x H) | 47-3/4" wide (approx. 52"D x 47"H overall) |
| కెపాసిటీ | 12.0 క్యూ. అడుగులు |
| తలుపులు | 2 |
| అల్మారాలు | (2) plastic coated wire shelves |
| కట్టింగ్ బోర్డు | 3/4" thick removable polyethylene |
| Food Pans Included | (12) 1/6 pans |
| శీతలకరణి | Self-contained, rear mounted |
| ఎలక్ట్రికల్ | 115v/60/1-ph, 7.8 amps, 1/3 HP |
| ప్లగ్ రకం | నెమా 5-15 పి |
| కాస్టర్లు | (4) 6" casters (2 locking, 2 non-locking) |
| బాహ్య పదార్థం | 430 స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ |
| ఇంటీరియర్ మెటీరియల్ | 304 స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ |
| బరువు | 357 పౌండ్లు |
వారంటీ మరియు మద్దతు
Adcraft products are manufactured to high standards and are designed for commercial use. For specific warranty details, please refer to the warranty card included with your product or visit the official Adcraft webసైట్. వారంటీ క్లెయిమ్ల కోసం మీ కొనుగోలు రసీదుని ఉంచండి.
For technical assistance, parts, or service inquiries, please contact Adcraft Customer Support. You can often find contact information on the manufacturer's webసైట్ లేదా మీ అధీకృత డీలర్ ద్వారా.
Note: Unauthorized service or modifications may void the warranty.
