యూనివర్సల్ 6.3 క్వార్ట్ అల్ట్రా ప్రెజర్ కుక్కర్ ఇన్‌స్ట్రక్షన్ మాన్యువల్

1. పరిచయం

This manual provides comprehensive instructions for the safe and efficient use, setup, operation, and maintenance of your Universal 6.3 Quart Ultra Pressure Cooker. Please read all instructions carefully before first use and retain this manual for future reference. Following these guidelines will ensure optimal performance and longevity of your appliance.

Image 1.1: Universal 6.3 Quart Ultra Pressure Cooker, showcasing its design and capacity label.

2. ముఖ్యమైన భద్రతా హెచ్చరికలు

FAILURE TO FOLLOW THESE SAFETY INSTRUCTIONS MAY RESULT IN SERIOUS INJURY OR PROPERTY DAMAGE.

• Read all instructions before operating the pressure cooker.
• వేడి ఉపరితలాలను తాకవద్దు. హ్యాండిల్స్ లేదా నాబ్‌లను ఉపయోగించండి.
• పిల్లల దగ్గర ప్రెషర్ కుక్కర్ ఉపయోగించినప్పుడు దగ్గరి పర్యవేక్షణ అవసరం.
• ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచవద్దు.
• వేడి ద్రవాలు ఉన్న ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను తరలించేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
• ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను దాని ఉద్దేశించిన ఉపయోగం కాకుండా ఇతర ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవద్దు.
• This pressure cooker operates under pressure. Improper use may result in scalding injury. Ensure the unit is properly closed before operating.
• Never force the pressure cooker open. Ensure internal pressure is completely released before opening.
• Do not fill the unit more than two-thirds full. When cooking foods that expand during cooking, such as rice or dried vegetables, do not fill more than half full.
• Certain foods, such as applesauce, cranberries, pearl barley, oatmeal, split peas, noodles, macaroni, rhubarb, or spaghetti, can foam, froth, sputter, and clog the pressure release device. These foods should not be cooked in a pressure cooker.
• ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగించే ముందు ఒత్తిడి విడుదల పరికరాలను అడ్డుకోవడం కోసం తనిఖీ చేయండి.
• After cooking, allow the pressure to drop naturally or use the quick release method as instructed.
• ఒత్తిడిలో నూనెతో డీప్ ఫ్రై చేయడానికి ఈ ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను ఉపయోగించవద్దు.
• టి చేయవద్దుamper with any safety systems beyond the maintenance instructions in this manual.
• Use only manufacturer-specified replacement parts.
• ప్రతిపాదన 65 హెచ్చరిక: ఈ ఉత్పత్తిలో క్యాన్సర్ మరియు జనన లోపాలు లేదా ఇతర పునరుత్పత్తి హాని కలిగించే కాలిఫోర్నియా రాష్ట్రానికి తెలిసిన రసాయనాలు ఉండవచ్చు.

Image 2.1: Diagram illustrating the 5-layer safety system, including main valve, auxiliary valves, lid handle safety button, pressure release window, and anti-fluid cavity.

3. ఉత్పత్తి భాగాలు

Your Universal Ultra Pressure Cooker is designed with multiple components working together for safe and efficient cooking. Familiarize yourself with each part:

• కుండ శరీరం: The main aluminum vessel for cooking.
• మూత: Seals the pot to create pressure.
• Main Pressure Valve: Regulates and releases pressure during cooking (11.60 PSI / 80 kPa). Features an easy-cleaning rod.
• Auxiliary Pressure Relief Valves: Additional safety mechanisms for pressure release.
• Lid Handle Safety Button: Ensures the lid is securely locked before pressure builds and prevents opening under pressure.
• Pressure Release Window: A safety feature designed to release pressure in extreme overpressure situations.
• హ్యాండిల్స్: Ergonomically designed for safe handling, with an extra handle for better manipulation. Made with stainless steel anti-flame handle covers.
• Sealing Gasket (Internal): Creates an airtight seal between the lid and the pot body.
• వాల్వ్ క్లీనింగ్ వైర్: Included for maintaining the main pressure valve.

Image 3.1: The pressure cooker highlighting its high-quality aluminum construction and external closure system.

4. ప్రారంభ సెటప్ మరియు మొదటి ఉపయోగం

1. అన్‌ప్యాకింగ్: Carefully remove all packaging materials. Inspect the pressure cooker for any damage.
2. ప్రారంభ శుభ్రపరచడం: Before first use, wash the pot body, lid, and all removable parts (main valve, auxiliary valves, sealing gasket) with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
3. సమీకరించండి: Ensure the sealing gasket is correctly seated inside the lid. Check that the main pressure valve and auxiliary valves are clear and properly installed.
4. Water Test (Recommended):
   • Fill the pressure cooker with 2-3 cups of water.
   • Place the lid on the pot, aligning the handles and ensuring the lid handle safety button engages.
   • Place the cooker on a suitable stovetop (gas, electric, or glass-ceramic).
   • Heat on high until steam escapes steadily from the main valve.
   • Reduce heat to maintain a steady steam release for 5-10 minutes.
   • Remove from heat and allow pressure to release naturally or using the quick release method (see Operating Instructions).
   • Once pressure is fully released, open the lid and discard the water. This test helps familiarize you with the cooker's operation and ensures all parts are functioning correctly.

5. ఆపరేటింగ్ సూచనలు

5.1. Preparing for Cooking

1. కావలసినవి జోడించండి: Place your food and the required amount of liquid into the pressure cooker. Do not exceed the maximum fill lines (2/3 full for most foods, 1/2 full for expanding foods).
2. మూత భద్రపరచండి: Place the lid on the pot, aligning the handles. Rotate the lid until the handles lock securely and the lid handle safety button is engaged. Ensure a tight seal.
3. స్టవ్‌టాప్ అనుకూలత: ఈ ప్రెజర్ కుక్కర్ గ్యాస్, ఎలక్ట్రిక్ మరియు గ్లాస్-సిరామిక్ స్టవ్‌టాప్‌లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. It is NOT compatible with induction cooktops.

Image 5.1: Illustration of the pressure cooker's compatibility with gas, electric, and vitro-ceramic stovetops.

5.2. ఒత్తిడిలో వంట చేయడం

1. Heat Application: Place the sealed pressure cooker on your chosen stovetop over high heat.
2. Pressure Build-Up: As the temperature rises, steam will begin to escape from the main pressure valve. This indicates pressure is building.
3. ఒత్తిడిని నిర్వహించండి: Once a steady stream of steam is released from the main valve, reduce the heat to the lowest setting that maintains a consistent, gentle steam release. This is your cooking pressure.
4. వంట సమయం: Begin timing your recipe from this point. Refer to specific pressure cooker recipes for appropriate cooking times.

5.3. రిలేasinగ్రా పీడనం

రిలే కోసం రెండు ప్రాథమిక పద్ధతులు ఉన్నాయిasinగ్రా పీడనం:

1. సహజ విడుదల:
   • వేడి మూలం నుండి ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను తొలగించండి.
   • Allow it to cool down naturally. The pressure will gradually decrease, and the main valve will drop. This method is ideal for foods that benefit from continued cooking, such as roasts and stews.
2. Quick Release (Cold Water Release):
   • Carefully place the pressure cooker under a cold water tap, allowing cold water to run over the lid (avoiding the main valve directly).
   • The pressure will release rapidly. Once the main valve drops, the pressure is fully released. This method is suitable for delicate foods that can overcook quickly.
   • జాగ్రత్త: Do not immerse the entire cooker in water. Avoid directing water onto the main valve opening.

Never attempt to open the lid until all internal pressure has been released and the lid handle safety button disengages.

6. నిర్వహణ మరియు శుభ్రపరచడం

Proper cleaning and maintenance ensure the longevity and safe operation of your pressure cooker.

6.1. రోజువారీ శుభ్రపరచడం

1. ప్రతి ఉపయోగం తర్వాత: Allow the cooker to cool completely. Wash the pot body and lid with warm, soapy water.
2. సీలింగ్ రబ్బరు పట్టీ: Remove the sealing gasket from the lid and wash it separately. Ensure it is clean and free of food particles. Dry thoroughly before reinserting.
3. కవాటాలు: Clean the main pressure valve and auxiliary valves. Use the provided valve cleaning wire to ensure the main valve's opening is clear.
4. డిష్వాషర్ సేఫ్: The pot body and lid are dishwasher safe for convenient cleaning. However, hand washing is recommended for the sealing gasket and valves to prolong their lifespan.

6.2. నిల్వ

Store the pressure cooker with the lid inverted or slightly ajar to prevent the sealing gasket from compressing and losing its elasticity over time.

6.3. పున parts స్థాపన భాగాలు

Periodically inspect the sealing gasket and valves for wear or damage. Replace these parts if they show signs of cracking, hardening, or deformation to maintain safe operation. Use only genuine Universal replacement parts.

7. ట్రబుల్షూటింగ్

మీ ప్రెజర్ కుక్కర్‌తో మీకు సమస్యలు ఎదురైతే, ఈ క్రింది సాధారణ సమస్యలు మరియు పరిష్కారాలను చూడండి:

If the problem persists after attempting these solutions, please contact Universal customer support.

8. ఉత్పత్తి లక్షణాలు

Image 8.1: Visual representation of the pressure cooker's dimensions (diameter 9.4 inches, height 9.6 inches) and capacity (6.3 Quarts / 6 Liters, 7 servings).

9. వారంటీ మరియు మద్దతు

9.1. తయారీదారు వారంటీ

Your Universal Ultra Pressure Cooker is backed by a 25 సంవత్సరాల వారంటీ, ensuring unmatched quality and durability. This warranty covers manufacturing defects under normal household use. Please retain your proof of purchase for warranty claims.

The warranty does not cover damage resulting from misuse, abuse, accident, alteration, or commercial use.

9.2. కస్టమర్ మద్దతు

For technical assistance, warranty claims, or to purchase genuine replacement parts, please contact Universal customer support through the official brand webసైట్ లేదా మీ రిటైలర్.

ఆన్‌లైన్ మద్దతు: సందర్శించండి అమెజాన్‌లో యూనివర్సల్ స్టోర్ మరింత సమాచారం మరియు మద్దతు వనరుల కోసం.